Jakie zalety dla zdrowia ma dieta wegetariańska? Na pewno jest bogata w warzywa, owoce oraz produkty zbożowe, które zawierają błonnik, witaminy i mikro- oraz makro-elementy. Poza tym dieta wegetariańska pozbawia układu pokarmowego ciężkostrawnego mięsa czerwonego. I to jest największym plusem diety półwegetariańskiej. Natomiast źle zbilansowana dieta może spowodować złe funkcjonowanie i zły rozwój fizyczny oraz intelektualny. Możliwy jest również niedobór na przykład żelaza czy witaminy b12, ale łatwo niedobory uzupełnić suplementami diety lub potrawami, które zawierają takie same składniki. Natomiast dieta wegańska, gdy jest ściśle kontrolowana i prowadzona prawidłowo, wtedy ryzyko nieprawidłowości jest minimalne. Natomiast przy nieprzemyślanej i złej diecie wegańskiej, możliwe są poważne komplikacje i zagrożenie zdrowia oraz życia, poprzez wyniszczenie organizmu. Dlatego dieta wegetariańska zawsze powinna być przemyślana, a jej menu złożone z różnorodnych produktów, które uzupełniają codzienne potrzeby organizmu.